今天，牛奶中發現的 β-酪蛋白以兩種形式存在：A2 β-酪蛋白和 A1 β-酪蛋白。最初，牛奶中只含有 A2 β-酪蛋白 (A2/A2)，與母乳中發現的主要蛋白質相同。正因如此，A2 β-酪蛋白對人體來說是最天然的，也更容易被吸收。

然而，牛奶中的蛋白質隨著時間的推移而改變。在某個時候，A2 β-酪蛋白發生基因突變，產生了 A1 β-酪蛋白變體，這導致當今大多數市售牛奶變成 A1 和 A2 β-酪蛋白的混合物 (A2/A1 ）。不幸的是，A1 β-酪蛋白對人類來說很難消化，並且與發炎、腸道不適和許多其他健康問題有關。

Holle A2 牛奶極棒，因為與母乳或羊奶一樣，它缺乏 A1 β-酪蛋白，而主要含有 A2 蛋白，而 A2 蛋白來自專門生產 A2 β-酪蛋白的專門挑選的乳牛。 Holle A2 牛奶可以減少自然炎症，改善消化問題，減少腸胃不適。如果您的寶寶對一般牛奶配方奶粉有點敏感，那麼改用 A2牛奶奶粉配方可以作為非羊奶配方的替代品。